Le Barn Hôtel
Inspiré des Maisons de famille, au cœur du Domaine de La Cense près de Rambouillet dans les Yvelines, le Barn Hôtel a eu l’originale idée d’aménager ses chambres et suites dans les anciennes granges et hangars agricoles, en pleine verdure et au bord des pâtures des chevaux du Haras de La cense et du manège « Jean Rochefort », du nom de ce passionné de chevaux qui aimait se promener dans la forêt attenante.
Un écrin de nature
Se sentir chez soi. Accueilli par un écrin de végétation, inspirant de longues balades en forêt à pied ou à cheval, la quiétude des prairies où la perspective de marches s’étend au loin.
Une ferme du xixe siècle, flanquée de ses granges et de son moulin s’est adaptée en un restaurant à la cuisine généreuse et autres espaces fonctionnels. De toute part, la vue se pose sur la nature.
Le Barn Hôtel est un lieu authentique où l’architecture s’accorde avec la nature.
Une cuisine de saison
Le Barn Hôtel, c’est aussi le plaisir de la table. Autour de grandes tables en bois ou sous la belle verrière, on y déguste des plats de saison à partager. Les produits y sont frais et rapportés du potager voisin. Pour les amateurs de finger food, le bar vous propose à toutes heures sa carte sur le pouce.
On y séjourne, on y déjeune, on y travaille, on s’y détend, on y revient.
Activités équestres
Néophyte ou expert, seul, en couple, en famille ou entre copains, il y a une “expérience cheval” faite pour vous. A cheval ou en attelage, découvrez la région et sa nature verdoyante.
L’équipe la Cense fait découvrir aux petits comme aux grands, notre approche du cheval, respectueuse de son bien-être.
